Nach über 30 Jahren für den Bremer GFGH Beckröge arbeitet Uwe Lammers als Geschäftsführer für F&B Entertainment, einen Verbund von bundesweit führenden Systemgastronomie- und Hotellerieunternehmen wie z.B. Bar Celona, Extrablatt, Sausalitos, Peter Pane oder Hans im Glück. 

Für die aktuell rund 440 Outlets vertritt Lammers die Bereiche Zentraleinkauf und Vermarktung.